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제주에서 발효중
지은이 이여진
12살 제주소녀 여진이의 제주에서의 성장기와 디저트 요리 레시피 11개가 담긴 일러스트 에세이
제주에서의 꿈과 빵이 발효중
![제주에서 발효중.jpg](https://static.wixstatic.com/media/858a47_598d87d69da743f8948880030884d31d~mv2.jpg/v1/fill/w_655,h_867,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%97%90%EC%84%9C%20%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%A4%91.jpg)
- 간략 책 소개 -
요리를 취미로 하는 제주소녀 12살 여진이의
제주에서 성장기를 담은 디저트 요리책입니다.
과학실험처럼 재미로 요리를 시작해서
이제는 다양한 요리를 할 줄 아는 여진이가
친구들과 직접 즐기면서 해보는 쉬운 요리책.
맛도 있고 보기에도 예쁜 귀여운 디저트 요리
총 11개의 자신만의 레시피를 담은 책
제주의 바다와 오름 등 아름다운 자연풍경 속에서
여진이가 느끼고 생각한 것을 적은 사진-
일러스트-에세이입니다.
12살 여진이의 제주에서의 성장기가 담겨
있는데 제주의 멋진 자연풍경과 어우러진 요리
완성품 일러스트와 사진들이 감각적인 책.
![페이지 포함 파일 - 제주에서발효중_내지최종33.pdf_페이지_11.jpg](https://static.wixstatic.com/media/858a47_083e66b1ba184fa29fe40f7e044f6084~mv2.jpg/v1/fill/w_650,h_867,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/%ED%8E%98%EC%9D%B4%EC%A7%80%20%ED%8F%AC%ED%95%A8%20%ED%8C%8C%EC%9D%BC%20-%20%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%97%90%EC%84%9C%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%A4%91_%EB%82%B4%EC%A7%80%EC%B5%9C%EC%A2%8533_pdf_%ED%8E%98%EC%9D%B4%EC%A7%80_11.jpg)
- 작가 소개 -
제주에 사는 12살 여진이는 요리와 음악,
반려견 키우기를 좋아하며, 제주에서의 일상을
본인의 유튜브 “아는언니연구소”에 올리며
유튜버로서도 활동하고 있다.
![제주바다쿠키2-1.jpg](https://static.wixstatic.com/media/858a47_8e89ca951cf343c48f7daf3f00fdcf7e~mv2.jpg/v1/fill/w_621,h_414,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EB%B0%94%EB%8B%A4%EC%BF%A0%ED%82%A42-1.jpg)
- 추천사 –
[ 동화 작가 김란 ]
알록달록 구름빵과 무지개 머핀,
제주 바다 쿠키와 보들보들 쫄깃쫄깃 식빵,
그리고 입안에서 사르르 녹는 초코아이스크림.
제주 바다와 무지개와 파란 구름이 듬뿍 스며든
열한 가지의 맛.
아! 열두 살 여진이의 꿈이 맛있게 발효되어서
우리들 앞에 한가득 상을 차린 것 같아요.
열하나의 레시피마다 여진이의 생각과 마음,
웃음소리와 발자국 소리, 하늘과 바다를 향한
눈빛까지 다 담아있는 것 같아요.
그래서 이 책을 볼 때, 나의 어린 시절이 저절로
떠올랐지요. 여진이와는 사뭇 다른 나의
어린 시절의 소꿉놀이.
그러나 시공간을 뛰어넘어 맛있는 아름다움은
통하는 것 같아요.
아마 내일도 제주는 맛있는 향기로
가득할 것 같아요.
여진이의 꿈과 빵이 신나게 발효 중이니까요.
![KakaoTalk_20220215_080601938_05.jpg](https://static.wixstatic.com/media/858a47_9ee0fd0226064b898d4aa446695e7136~mv2.jpg/v1/fill/w_650,h_867,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/KakaoTalk_20220215_080601938_05.jpg)
- 열한가지 레시피 중 하나 -
저는 무지개를 좋아해요
예전에 제주 하늘에 무지개를 본 적
있었는데 아름다웠어요.
알록달록 무지개크림을 올려 달달하고
예쁜 빵이에요.
![KakaoTalk_20220215_080601938_06.jpg](https://static.wixstatic.com/media/858a47_c04d9fcda08741f88bea2b5f17083f33~mv2.jpg/v1/fill/w_650,h_867,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/KakaoTalk_20220215_080601938_06.jpg)
![KakaoTalk_20220215_080601938_11.jpg](https://static.wixstatic.com/media/858a47_c248b8f617464349ad9982f1d62763c8~mv2.jpg/v1/fill/w_650,h_867,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/KakaoTalk_20220215_080601938_11.jpg)
- 목차 –
■ 열두살 여진이의 열한가지 레시피
1. 무지개 머핀
2. 알록달록 구름빵
3. 누구나 좋아하는 밥솥카스테라
4. 한 입에 쏙 베이비슈
5. 보들보들 쫄깃쫄깃 식빵
6. 먹기 아까운 리본빵
7. 제주바다 쿠키
8. 마음대로 데코케이크
9. 입 안에서 사르르 녹는 초코아이스크림
10. 매콤달콤 소떡소떡
11. 시원달콤 식혜
■ 열두살 여진이의 Interview
![KakaoTalk_20220215_080601938_07.jpg](https://static.wixstatic.com/media/858a47_99da43e9d8f746ee812673d450a724e0~mv2.jpg/v1/fill/w_650,h_867,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/KakaoTalk_20220215_080601938_07.jpg)
- 서평 –
![image.png](https://static.wixstatic.com/media/858a47_eb80a180192f4e8cb5a740a4b94673ef~mv2.png/v1/fill/w_642,h_345,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/image.png)
![image (1).png](https://static.wixstatic.com/media/858a47_7c79c52776c040378a64fdd083439f62~mv2.png/v1/fill/w_633,h_286,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/image%20(1).png)
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![ㅎ제주에서발효중_뒷표지.jpg](https://static.wixstatic.com/media/858a47_75db19ee68014180b734f53328454511~mv2.jpg/v1/fill/w_184,h_183,q_90/858a47_75db19ee68014180b734f53328454511~mv2.jpg)
![Black on White.png](https://static.wixstatic.com/media/858a47_09d57fa7314541f585cc91349fc2749f~mv2.png/v1/fill/w_600,h_600,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/Black%20on%20White.png)